Ispanaklı Kol Böreği

[Bakec]

Ispanaklı Kol Böreği Tanımı İçin Gereçler

• 6 adet yufka

İç harcı için

• 1 kilo ıspanak
• 2 adet büyük uzunluk soğan
• Tuz, karabiber,toz biber,pul biber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Yufkaya sürmek için

• Sıvı yağ

Üzeri için

• Sıvı yağ
• Susam
• Çörekotu

Ispanaklı Kol Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Harç için soğanlar ince ince doğrayıp tencereye alınır ve yağla kavurulur.
2. İri iri doğranan ıspanak ve baharatlar da eklenir karıştırılır ocağın altı kapatılır.
3. Yufka serilir.
4. İçine yağ sürülür ve iç harçtan dağınık biçimde serpilir.
5. Rulo biçiminde katlanır ve ikiye bükülür tepsiye dizilir.
6. Üzerine yağ sürülür ve susam çörekotu serpilir.
7. 200° lik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.Afiyet olsun.

Ispanaklı Kol Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı