Ispanaklı Soğuk Çorba

[bencede]

Ispanaklı Soğuk Çorba Tanımı İçin Gereçler

• 1 bağ ıspanak
• Yarım demet maydanoz
• 2 bardak nohut
• 2 bardak yarma
• Yoğurt
• Tuz
• Su

Ispanaklı Soğuk Çorba Tanımı Yapılışı

1. Yarma ve nohutları haşlayın soğumaya bırakın.
2. Kaynayan suya doğradığınız ıspanak ve maydanozu atarak 2 -3 dk öldürüp çıkartın soğumaya bırakın.
3. Yoğurt kullanmasını size bırakıyorum.
4. Göz sonucu tencerenize yoğurt tuz ve su ile bir karışım yapın ve soğuyan materyalleri ekleyerek dolaba kaldırın. Soğuduktan daha sonra servise hazır.