Meksika lokumu
İş sonrası mutfak: sadece 30 dakikada yazlık burrito salatası
Farklı bir burrito türü: Çıtır çıtır bir salata biçimindeki Meksika klasiği, en az orijinali kadar lezzetlidir.
©GettyImages
Farklı bir Meksika klasiği: Bu aromatik burrito salatası hızlı hazırlanır, bol miktarda taze malzemeden oluşur ve çok lezzetlidir. Yemek tarifi.
Burrito, Meksika mutfağının bir şaheseri olarak kabul edilir. Doldurulmuş tortilla rulosu, mısır unundan hazırlanır ve 19. yüzyıldan beri geleneksel olarak sebze, et ve fasulye ile doldurulur. Bu, geleneksel yemeği aynı anda aromatik, taze ve kıtır kıtır hale getirir, çabuk hazırlanır ve artıkları değerlendirmek için idealdir.
Burrito neden eşektir?
Ancak burrito, salata versiyonunda en az çok yönlü ve inandırıcıdır. Orijinalin tüm malzemelerini – yani aslında dolguya ait olan her şeyi – bir kaseye atın ve gevrek marul, pirinç ve/veya tortilla cipsi ile zenginleştirin. Özellikle yaz aylarında kase çeşidi, besleyici ama hafif bir yemek hazırlamak için harika bir alternatiftir. Taze domates, barbunya, kıyılmış tavuk, ince biftek veya kıyma şeritleri ve tabii ki guacamole, salsa ve ekşi krema salataya giriyor. Ayrıca lezzetli: Çedar veya Asadero peyniri, limon suyu ve kırmızı biber ve/veya kişniş. Son olarak, Meksika’da geleneksel olarak yendiği gibi tercihen mısır unundan yapılan pirinç veya tortilla cipsleri garnitür olarak kullanılır.
İtalyan tadını çıkarın
İşten sonra tarifi: 20 dakikada yazlık domatesli ve mozzarellalı makarna
08/14/2023
Bu arada, tercüme edilen “burrito”, “küçük eşek” anlamına gelir. Bunun nedeni muhtemelen böreklerin eşeğin kulaklarını andıran kıvrık uçlarıdır. Bununla birlikte, bazı insanlar, haddelenmiş yassı keklerin uzun zaman önce eşekler üzerinde taşınan bagaj rulolarını anımsattığı için yemeğe “küçük eşek” dendiğini iddia ediyor. Bagaj rulolarından köpek kulaklarına kadar, burritoların yanı sıra bu hızlı hazırlanan burrito salatası için pek çok neden var. Afiyet olsun.
Sadece 30 dakikada lezzetli burrito salatası tarifi
2 kişilik malzemeler
hazırlık
+++ Ayrıca okuyun +++
#Konular
İş sonrası mutfak: sadece 30 dakikada yazlık burrito salatası
Farklı bir burrito türü: Çıtır çıtır bir salata biçimindeki Meksika klasiği, en az orijinali kadar lezzetlidir.
©GettyImages
Farklı bir Meksika klasiği: Bu aromatik burrito salatası hızlı hazırlanır, bol miktarda taze malzemeden oluşur ve çok lezzetlidir. Yemek tarifi.
Burrito, Meksika mutfağının bir şaheseri olarak kabul edilir. Doldurulmuş tortilla rulosu, mısır unundan hazırlanır ve 19. yüzyıldan beri geleneksel olarak sebze, et ve fasulye ile doldurulur. Bu, geleneksel yemeği aynı anda aromatik, taze ve kıtır kıtır hale getirir, çabuk hazırlanır ve artıkları değerlendirmek için idealdir.
Burrito neden eşektir?
Ancak burrito, salata versiyonunda en az çok yönlü ve inandırıcıdır. Orijinalin tüm malzemelerini – yani aslında dolguya ait olan her şeyi – bir kaseye atın ve gevrek marul, pirinç ve/veya tortilla cipsi ile zenginleştirin. Özellikle yaz aylarında kase çeşidi, besleyici ama hafif bir yemek hazırlamak için harika bir alternatiftir. Taze domates, barbunya, kıyılmış tavuk, ince biftek veya kıyma şeritleri ve tabii ki guacamole, salsa ve ekşi krema salataya giriyor. Ayrıca lezzetli: Çedar veya Asadero peyniri, limon suyu ve kırmızı biber ve/veya kişniş. Son olarak, Meksika’da geleneksel olarak yendiği gibi tercihen mısır unundan yapılan pirinç veya tortilla cipsleri garnitür olarak kullanılır.
İtalyan tadını çıkarın
İşten sonra tarifi: 20 dakikada yazlık domatesli ve mozzarellalı makarna
08/14/2023
Bu arada, tercüme edilen “burrito”, “küçük eşek” anlamına gelir. Bunun nedeni muhtemelen böreklerin eşeğin kulaklarını andıran kıvrık uçlarıdır. Bununla birlikte, bazı insanlar, haddelenmiş yassı keklerin uzun zaman önce eşekler üzerinde taşınan bagaj rulolarını anımsattığı için yemeğe “küçük eşek” dendiğini iddia ediyor. Bagaj rulolarından köpek kulaklarına kadar, burritoların yanı sıra bu hızlı hazırlanan burrito salatası için pek çok neden var. Afiyet olsun.
Sadece 30 dakikada lezzetli burrito salatası tarifi
2 kişilik malzemeler
- 100 gr basmati pirinci, kuru ağırlık veya 2 mısır ekmeği
- 2 diş sarımsak
- 1 kutu barbunya fasulyesi (240g süzülmüş ağırlık)
- 1 kutu mısır (120g süzülmüş ağırlık)
- 1 kırmızı soğan
- 1 kırmızı sivri biber
- 2 büyük domates, aromatik veya 250 gr çeri domates
- 1 marul kalbi
- 1 ila 2 acı biber
- 1/3 demet taze kişniş (kişniş sevmiyorsanız taze maydanoz kullanın)
- Organik misket limonu suyu
- 1 olgun avokado
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- Tuz biber
- ½ çay kaşığı toz kırmızı biber
- ½ çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1 su bardağı ekşi krema (200ml)
- 250 gr tavuk göğsü fileto
- Kolza tohumu yağı, soğuk preslenmiş
- 2 avuç çedar, rendelenmiş
hazırlık
- Basmati pirincini soğuk, temiz suyla iyice durulayın. Paket talimatlarına göre hazırlayın.
- Fazla vaktiniz yoksa iki tortillayı alıp üst üste koyun ve küçük üçgenler halinde kesin. Parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. 3 yemek kaşığı kolza tohumu yağı, biraz kırmızı biber ve sarımsak tozundan oluşan bir turşuyu karıştırın ve tortilla parçalarının üzerine yayın. Fırında 200 derece üst/alt ısıda yaklaşık 10 dakika pişirin. Pişirme süresinin yarısında çevirin.
- Barbunya ve mısırı süzün, yıkayın ve süzün.
- Soğan ve sarımsağı soyup ince ince doğrayın. Biberleri ve domatesleri yıkayın ve lokma büyüklüğünde doğrayın. Marulu kesin, yıkayın ve süzün. Avokadoyu ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın, içini çıkarın ve parçalara ayırın. Biberleri ince halkalar halinde kesin. Kişnişi yıkayın, kurulayın ve koparın.
- Tüm sebze ve baklagilleri bir kaba alıp soğan, sarımsağın yarısı, kişniş, biraz sıvı yağ, kimyon, tuz ve karabiberi koyup karıştırın. kenara koymak
- Ekşi kremayı sarımsağın diğer yarısı ile karıştırın.
- Tavuk göğsü filetolarını kurulayın, şeritler halinde kesin, bir kapta biraz kolza tohumu yağı, tuz, karabiber ve kırmızı biber tozu ile karıştırın. Orta-yüksek ateşte bir tavada yaklaşık altı dakika kızartın.
- Pirinç bittiğinde, kabartın ve iki büyük tabağa koyun. Ardından sebze karışımını tıpkı kızarmış tavuk şeritleri gibi pirince ekleyin. Cheddar ve ekşi kremayı ekleyin. Limon suyu ve kişniş ile süsleyin.
- Tortilla cipsi hazırladıysanız, kasenin en sonuna koyun.
+++ Ayrıca okuyun +++
#Konular