İster Kahvaltıya İster Beş Çayına-Tava Böreği Tanımı (Videolu) İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 adet yufka
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda sosumuzu hazırlayalım. Sosu için üstte belirtilen bütün materyalleri uygun bir kaseye alalım ve karıştıralım. Sosumuz hazır. İki adet yufkayı elimizle gelişi hoş bölelim. İki farklı yere alalım yufkaları.
- Yufkaların bir adedini sosun içine alalım ve karıştıralım. Sosu hafifçeçe süzerek yufkaları, içerisini tereyağı ya da margarinle yağladığımız tavaya alalım. Kaşıkla güzelce yerleştirelim.
- Yufkaların üzerine rendelediğimiz kaşar peyniri ek edelim. Tıpkı biçimde ikinci yufkayı da sos kasesine alalım ve karıştıralım. Kaşarın üzerine bu yufkaları da dağıtalım ve kaşıkla hafifçeçe bastırarak yerleştirelim.
- Tavanın kapağını kapatarak ocağın en büyük gözünde kısık ateşte orta ara denetim ederek pişirelim. Altı pişince tavanın kapağı ya da servis tabağı sayesinde böreği aksi çevirelim. Başka tarafını da pişirelim.
- İki tarafı da güzelce pişince servis edebiliriz. Lezzeti tek sözle şahane oluyor???? Benim en kurtarıcı tariflerimden biri
Sizler de kesinlikle deneyin derim
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun????