İtalyan Mantısı

[Bakec]

İtalyan Mantısı Tanımı İçin Gereçler

Hamur materyali ;

• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı ılık süt
• 2 adet yumurta
• Tuz
• Aldığı kadar un

İç materyali ;

• 250 gram kıyma
• 1 adet soğan
• Kimyon
• Karabiber
• Çeyrek demet maydanoz

Üzeri için;

• 1 kase yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Nane
• Tuz

İtalyan Mantısı Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Hamur materyalleriyle sert bir hamur elde edene dek yoğurun.
2. Hamuru 2-3 kesime ayırıp hamuru ince açıp çay bardağıyla kesin.
3. İç malzemeyi koyun ikiye katlayıp uçlarını birleştirin.
4. Kaynatılmış suya tuz yağ ekleyin mantılarınızı denetimli biçimde 20 dk haşlayın.
5. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı sosumuzla efsane mantınız hazır afiyet olsun
   
   ????.