Yemek tarifi
Izgara avokado: Izgara süper gıdayı meyve salsa ile nasıl hazırlarsınız?
Avokado sağlıklı bir güç meyvesi olarak kabul edilir.
© Imago Resimleri
Pulp, yeni boyun bifteğidir. İnanmıyor musun? Ardından ızgaraya bir avokado koyun. Meyve salsalı tarif.
Izgarada biten her zaman sosis ve biftek olmak zorunda değildir. Statista tarafından yapılan bir ankete göre Almanlar ızgaraya koymayı tercih ediyor, erkeklerin yüzde 80’i mangal yaparken onsuz yapamıyor, ancak et şişleri ve köfteler de popüler ızgara yiyecekleri. Kısaca: et, et, et. Sebze de olabiliyorsa neden avokado olmasın?
Avokado genellikle çiğ olarak yense de ızgarada da güzeldir. Basitçe ikiye bölün, çekirdeği çıkarın ve biraz yağ ile fırçalayın. Ardından avokado yarımlarını etli tarafları aşağı bakacak şekilde ızgaraya yerleştirin ve ızgara izleri görünene kadar yaklaşık üç ila dört dakika ızgara yapın. Avokadoyu çevirin ve boşluğu ızgara karides, salsa veya peynir gibi malzemelerle doldurun.
Meyve salsalı ızgara avokado
İçindekiler
mobilya
hazırlık
1. Izgarayı orta yüksekliğe (300-400 derece) önceden ısıtın ve ızgaranın iyice yağlandığından emin olun.
2. Avokadoları uzunlamasına ikiye bölün ve çekirdeğini dikkatlice çıkarın. Küçük bir kapta bal ve zeytinyağını karıştırın. Açıkta kalan eti bal ve zeytinyağı karışımı ile fırçalayın, streç filmle kaplayın ve serin bir yerde saklayın (buzdolabına koymayın).
3. Orta boy bir kapta mango, çilek, sirke, portakal suyu ve limon suyunu birleştirin. Tatların karışması için ara sıra karıştırarak en az 20 dakika bekletin.
4. Avokadoları kabukları alta gelecek şekilde 2 ila 3 dakika, kabukları hafifçe kömürleşene ve ızgara izleri oluşana kadar ızgara yapın. Avokadoların etli tarafını tekrar bal ve zeytinyağı karışımına bulayın ve etli kısmı alta gelecek şekilde ızgarada 2-3 dakika bekletin.
5. Avokadoları bir spatula ile dikkatlice ızgaradan çıkarın ve kişi başına iki yarım olacak şekilde sıcak tabaklardaki marul yataklarına yerleştirin. Her avokado yarısının çekirdeğini mango çilekli salsa ile doldurun. Avokado etini ve salsa kaşıkla çıkarın ve servis yapın.
Kâr amacı gütmeyen Dünya Avokado Örgütü’nden bir tarif.
topo.
#Konular
Izgara avokado: Izgara süper gıdayı meyve salsa ile nasıl hazırlarsınız?
Avokado sağlıklı bir güç meyvesi olarak kabul edilir.
© Imago Resimleri
Pulp, yeni boyun bifteğidir. İnanmıyor musun? Ardından ızgaraya bir avokado koyun. Meyve salsalı tarif.
Izgarada biten her zaman sosis ve biftek olmak zorunda değildir. Statista tarafından yapılan bir ankete göre Almanlar ızgaraya koymayı tercih ediyor, erkeklerin yüzde 80’i mangal yaparken onsuz yapamıyor, ancak et şişleri ve köfteler de popüler ızgara yiyecekleri. Kısaca: et, et, et. Sebze de olabiliyorsa neden avokado olmasın?
Avokado genellikle çiğ olarak yense de ızgarada da güzeldir. Basitçe ikiye bölün, çekirdeği çıkarın ve biraz yağ ile fırçalayın. Ardından avokado yarımlarını etli tarafları aşağı bakacak şekilde ızgaraya yerleştirin ve ızgara izleri görünene kadar yaklaşık üç ila dört dakika ızgara yapın. Avokadoyu çevirin ve boşluğu ızgara karides, salsa veya peynir gibi malzemelerle doldurun.
Meyve salsalı ızgara avokado
İçindekiler
- 4 sert, olgun, taze avokado, ikiye bölünmüş, çekirdeksiz ve soyulmuş
- 1/4 su bardağı bal (59 mL)
- 1/4 su bardağı zeytinyağı (59 mi)
- 1 mango, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve 1 cm (1/2 inç) küpler halinde kesilmiş
- 1 cm (1/2 inç) küpler halinde kesilmiş 1/2 pound (277 g) çilek
- 1 yemek kaşığı balzamik sirke (15 ml)
- 1/3 su bardağı portakal suyu (79 mL)
- 2 yemek kaşığı limon suyu (30 mL)
- marul yaprakları (servis için)
mobilya
hazırlık
1. Izgarayı orta yüksekliğe (300-400 derece) önceden ısıtın ve ızgaranın iyice yağlandığından emin olun.
2. Avokadoları uzunlamasına ikiye bölün ve çekirdeğini dikkatlice çıkarın. Küçük bir kapta bal ve zeytinyağını karıştırın. Açıkta kalan eti bal ve zeytinyağı karışımı ile fırçalayın, streç filmle kaplayın ve serin bir yerde saklayın (buzdolabına koymayın).
3. Orta boy bir kapta mango, çilek, sirke, portakal suyu ve limon suyunu birleştirin. Tatların karışması için ara sıra karıştırarak en az 20 dakika bekletin.
4. Avokadoları kabukları alta gelecek şekilde 2 ila 3 dakika, kabukları hafifçe kömürleşene ve ızgara izleri oluşana kadar ızgara yapın. Avokadoların etli tarafını tekrar bal ve zeytinyağı karışımına bulayın ve etli kısmı alta gelecek şekilde ızgarada 2-3 dakika bekletin.
5. Avokadoları bir spatula ile dikkatlice ızgaradan çıkarın ve kişi başına iki yarım olacak şekilde sıcak tabaklardaki marul yataklarına yerleştirin. Her avokado yarısının çekirdeğini mango çilekli salsa ile doldurun. Avokado etini ve salsa kaşıkla çıkarın ve servis yapın.
Kâr amacı gütmeyen Dünya Avokado Örgütü’nden bir tarif.
topo.
#Konular