Bu yıl Latif Dereli'den ızgaradan sorduk: Hamburg'dan gelen sahne gastronomisi, közlerin üzerine tırmandı ve Türk mutfağının bütünleştirici gücünü açıkladı.
Aşağıdaki sayfalarda, Latif Dereli en sevdiği kreasyonları tanıtıyor – kuzu pirzolaları için “kutsal baharat karışımından” dumanlı Baba Ganoush'a. Malzemeler iyi stoklu süpermarketlerde mevcuttur, hazırlık karmaşık değildir. Dereli'nin yaklaşımı her yemeğe gösterilmiştir: Kişisel notu ile birleştiğinde geleneklere saygı. Plakadaki yıldız lezzetlerdir.
Aşağıdaki sayfalarda, Latif Dereli en sevdiği kreasyonları tanıtıyor – kuzu pirzolaları için “kutsal baharat karışımından” dumanlı Baba Ganoush'a. Malzemeler iyi stoklu süpermarketlerde mevcuttur, hazırlık karmaşık değildir. Dereli'nin yaklaşımı her yemeğe gösterilmiştir: Kişisel notu ile birleştiğinde geleneklere saygı. Plakadaki yıldız lezzetlerdir.