Temiz şey
Izgarayı temizleyin – lekesiz çalışan ipuçları
Almanya’daki birçok barbekü, doyurucu bir bahçe partisinden sonraki sabah buna veya buna benzer bir şeye benziyor. Akşamları ızgarayı temizlemek çok kolaydır.
© Jan Saegert
Almanların bahçelerinde tütüyor ve cızırdıyor. Barbekü sezonu tüm hızıyla devam ediyor. Ama kirli artıkları ızgaradan nasıl çıkarırsınız? Mükemmel çalışan üç yazlık ipucu.
Almanya’da yaz. Hafta sonu hemen hemen her bahçe ve terastan küçük veya büyük duman sütunlarının yükseldiği zaman. Çünkü bir şey açık: sulu bir ızgara biftek, soğutulmuş bir Pilsner ile iyi gider. Basta. Ancak organik çiftçilerden elde edilen kaliteli etler bile ızgarada çirkin siyah izler bırakıyor. her seferinde Çok az çabayla yemek yedikten hemen sonra onlardan kurtulabilirsiniz. Ama bunu sıcak bir yaz gecesinde, arkadaşların ziyarete geldiği ve çocukların yatakta olduğu bir zamanda yapmayı kim sever ki? Gece geç saatlerde, ızgara genellikle orada durur veya garajda, barakada veya kül ve yağla kaplı bir muşamba altında kaybolur. Sorun: Akşamdan kalan yapışkan siyah-kahverengi yağ ve yemek artıkları gece boyunca sertleşir ve daha sonra ancak büyük bir çabayla giderilebilir. Birkaç gün sonra bile ızgara ızgarasının eski ihtişamıyla parlayacağı bir numara bilmiyorsanız. Bilmiyor musun? Yaparız.
1. Çayırı bir gecede ıslatın
Ne kadar zor olursa olsun: Mangal ve ızgaranızın tadını olabildiğince uzun süre çıkarmak istiyorsanız, son biradan sonra ona geri dönmelisiniz. Ama merak etmeyin, Tel fırça gece geç saatlerde olduğu yerde kalabilir. En iyi bilinen ama aynı zamanda en etkili numara için, tembel ızgara ustasının sadece iki eline ve bir parça çime ihtiyacı var. Izgara ızgarasını alın ve çimlere yerleştirin. Hava sıcaklığı gece boyunca çiy noktasının altına düşerse, havadaki fazla su çimlerin üzerinde yoğuşur. Böylece kirli ızgarayı ıslatırsınız. Sıcak, nemli çayırda inatçı et artıkları bile ızgaradan çıkıyor. Izgaracı ertesi sabah akşamdan kalma olabilir – tek ihtiyacınız olan, paslanmaz çelik dikmelerdeki son kömürleşmiş kuzu pirzola parçalarını silmek için bir bez ve sünger.
2. Nemli gazeteye sarın
Gazlı ızgaralar yıllardır yükselişte olsa da, gelenekçiler geleneksel kömür ızgaralarına yemin ederler. Izgara yapılacak yemeğin lezzeti, kavrulma aromaları ve benzeri konuları mutlaka tartışabilirsiniz. Kömürlü bir ızgarayı temizlemenin gazlı bir ızgaraya göre çok daha zor olduğu tartışmasızdır. İkinci ipucumuz için, ızgaranın yanında az miktarda (geleneksel) gazete kağıdı (dergi değil) bulundurun. Izgara yaptıktan sonra, birkaç yaprağı suya batırın, ızgaranın etrafına birkaç kat sarın ve gece boyunca bırakın.
Ürünler, fırsatlar ve ipuçları
Sert ürün ipuçları bültenimize buradan abone olun
19.11.2021
Önemli: Paketlemeden önce kirli ızgara ızgarasının soğumasını bekleyin.
Ertesi sabah, bir sonraki parti için ızgarayı temizlemek için bir bez ve biraz bulaşık deterjanlı biraz ılık su yeterlidir. Gazete bir sünger gibi davranarak kömürleşmiş kiri gece boyunca emer.
3. Kül lapası ve kahve telvesi ile sabunlama
Evet, kabuklu ızgara soğuk küllerle de temizlenebilir. Tecrübeli ızgara ustaları bunun temiz bir olay olmadığını tahmin etmiş olmalılar. Geçmiş: MÖ 2500 gibi erken bir tarihte, insanlar kül ve suyu karıştırmanın alkali bir çözelti, yani bir sodalı su ürettiğini keşfettiler. Kül hamuru, sabuna benzer yağ çözücü ve aşındırıcı özelliklere sahiptir. Izgara yaptıktan sonra hala külü kullanmak istiyorsanız ve hepsini kompostun üzerine dökmek istemiyorsanız, eski nemli bir bezi içine batırın ve ızgarayı kül solüsyonuyla ovun. Kül gübre olarak da uygun olduğundan, ızgara ızgarası daha sonra bir çiçek veya sebze tarhının üzerinde temiz su ile dikkatlice durulanabilir. Gazlı ızgara yapan arkadaşlar, külleri bir parça kahve telvesi ile değiştirir – ancak aksi takdirde aynı şekilde devam edin.
kaynaklar:“heimhelden.de”; “jeot”
Kömür ızgara testi: Kömür ızgara karşılaştırması için tıklayınız.
Temas ızgara testi: Kontak ızgara karşılaştırması için tıklayınız.
Bu makale sözde bağlı kuruluş bağlantıları içerir. Daha fazla bilgi burada mevcuttur.
#Konular
Izgarayı temizleyin – lekesiz çalışan ipuçları
Almanya’daki birçok barbekü, doyurucu bir bahçe partisinden sonraki sabah buna veya buna benzer bir şeye benziyor. Akşamları ızgarayı temizlemek çok kolaydır.
© Jan Saegert
Almanların bahçelerinde tütüyor ve cızırdıyor. Barbekü sezonu tüm hızıyla devam ediyor. Ama kirli artıkları ızgaradan nasıl çıkarırsınız? Mükemmel çalışan üç yazlık ipucu.
Almanya’da yaz. Hafta sonu hemen hemen her bahçe ve terastan küçük veya büyük duman sütunlarının yükseldiği zaman. Çünkü bir şey açık: sulu bir ızgara biftek, soğutulmuş bir Pilsner ile iyi gider. Basta. Ancak organik çiftçilerden elde edilen kaliteli etler bile ızgarada çirkin siyah izler bırakıyor. her seferinde Çok az çabayla yemek yedikten hemen sonra onlardan kurtulabilirsiniz. Ama bunu sıcak bir yaz gecesinde, arkadaşların ziyarete geldiği ve çocukların yatakta olduğu bir zamanda yapmayı kim sever ki? Gece geç saatlerde, ızgara genellikle orada durur veya garajda, barakada veya kül ve yağla kaplı bir muşamba altında kaybolur. Sorun: Akşamdan kalan yapışkan siyah-kahverengi yağ ve yemek artıkları gece boyunca sertleşir ve daha sonra ancak büyük bir çabayla giderilebilir. Birkaç gün sonra bile ızgara ızgarasının eski ihtişamıyla parlayacağı bir numara bilmiyorsanız. Bilmiyor musun? Yaparız.
1. Çayırı bir gecede ıslatın
Ne kadar zor olursa olsun: Mangal ve ızgaranızın tadını olabildiğince uzun süre çıkarmak istiyorsanız, son biradan sonra ona geri dönmelisiniz. Ama merak etmeyin, Tel fırça gece geç saatlerde olduğu yerde kalabilir. En iyi bilinen ama aynı zamanda en etkili numara için, tembel ızgara ustasının sadece iki eline ve bir parça çime ihtiyacı var. Izgara ızgarasını alın ve çimlere yerleştirin. Hava sıcaklığı gece boyunca çiy noktasının altına düşerse, havadaki fazla su çimlerin üzerinde yoğuşur. Böylece kirli ızgarayı ıslatırsınız. Sıcak, nemli çayırda inatçı et artıkları bile ızgaradan çıkıyor. Izgaracı ertesi sabah akşamdan kalma olabilir – tek ihtiyacınız olan, paslanmaz çelik dikmelerdeki son kömürleşmiş kuzu pirzola parçalarını silmek için bir bez ve sünger.
2. Nemli gazeteye sarın
Gazlı ızgaralar yıllardır yükselişte olsa da, gelenekçiler geleneksel kömür ızgaralarına yemin ederler. Izgara yapılacak yemeğin lezzeti, kavrulma aromaları ve benzeri konuları mutlaka tartışabilirsiniz. Kömürlü bir ızgarayı temizlemenin gazlı bir ızgaraya göre çok daha zor olduğu tartışmasızdır. İkinci ipucumuz için, ızgaranın yanında az miktarda (geleneksel) gazete kağıdı (dergi değil) bulundurun. Izgara yaptıktan sonra, birkaç yaprağı suya batırın, ızgaranın etrafına birkaç kat sarın ve gece boyunca bırakın.
Ürünler, fırsatlar ve ipuçları
Sert ürün ipuçları bültenimize buradan abone olun
19.11.2021
Önemli: Paketlemeden önce kirli ızgara ızgarasının soğumasını bekleyin.
Ertesi sabah, bir sonraki parti için ızgarayı temizlemek için bir bez ve biraz bulaşık deterjanlı biraz ılık su yeterlidir. Gazete bir sünger gibi davranarak kömürleşmiş kiri gece boyunca emer.
3. Kül lapası ve kahve telvesi ile sabunlama
Evet, kabuklu ızgara soğuk küllerle de temizlenebilir. Tecrübeli ızgara ustaları bunun temiz bir olay olmadığını tahmin etmiş olmalılar. Geçmiş: MÖ 2500 gibi erken bir tarihte, insanlar kül ve suyu karıştırmanın alkali bir çözelti, yani bir sodalı su ürettiğini keşfettiler. Kül hamuru, sabuna benzer yağ çözücü ve aşındırıcı özelliklere sahiptir. Izgara yaptıktan sonra hala külü kullanmak istiyorsanız ve hepsini kompostun üzerine dökmek istemiyorsanız, eski nemli bir bezi içine batırın ve ızgarayı kül solüsyonuyla ovun. Kül gübre olarak da uygun olduğundan, ızgara ızgarası daha sonra bir çiçek veya sebze tarhının üzerinde temiz su ile dikkatlice durulanabilir. Gazlı ızgara yapan arkadaşlar, külleri bir parça kahve telvesi ile değiştirir – ancak aksi takdirde aynı şekilde devam edin.
kaynaklar:“heimhelden.de”; “jeot”
Kömür ızgara testi: Kömür ızgara karşılaştırması için tıklayınız.
Temas ızgara testi: Kontak ızgara karşılaştırması için tıklayınız.
Bu makale sözde bağlı kuruluş bağlantıları içerir. Daha fazla bilgi burada mevcuttur.
#Konular