Kabak Çorbası

[bencede]

Kabak Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 2 adet orta uzunluk kabak
• 4 su bardağı su
• 2 su bardağı süt
• 1 buçuk yemek kaşığı tereyağı
• 1 kaşık zeytinyağı
• 2 kaşık un
• İsteğe bağlı dereotu

Kabak Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel yağları tavaya alıp eritelim eriyince unu kavuralım.
2. Un kavrulduktan daha sonra sütle suyu ekleyelim kaynayana kadar karıştıralım (ilk olarak sütü ekleyin ve yavaş yavaş ekleyin süratli çırparak!).
3. Kaynadıktan daha sonra kabakları ekleyelim yumuşayıncaya kadar pişirelim.
4. Piştiğinde kabakları blendırdan geçirelim ve üzeri için tereyağını kızartıp dökelim isteğe bağlı süsleme için dereotu ekleyebilirsiniz.

Kabak Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı