semaver
New member
Kabak Tarator Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 3-4 adet büyük uzunluk kabak
- 4 -5 diş sarımsak
- 5- 6 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım demet dereotu
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Kabakları yıkayıp soyup rendeleyelim, tavaya sıvı yağ ek edelim.
- Üzerine kabakları ek edip yumuşayana kadar soteleyelim.
- Piştikten daha sonra soğumaya bırakalım.
- Yoğurdu bir kasede güzelce çırpalım.
- içine sarımsağı rendeleyip tuz atıp karıştıralım.
- Kabak soğuduktan daha sonra içerisine ince kıyılmış dereotu ve sarımsaklı yoğurt ek edip karıştıralım. Servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.