Kabak Yemeği Tanımı İçin Materyaller
- 1 adet but
- 2 adet kabak
- 1 tatlı kaşığından biraz fazla salça
- Üzerini geçecek kadar sıcak su
- Tuz, karabiber, pul biber
- Bir adet butu küçük küçük doğrayıp yağını ekledikten daha sonra rengi dönene kadar kavurdum ve kabakları ekledim.
- Kabakların rengi sararana kadar kavurdum.
- ondan sonrasında salçasını ve üzerini geçecek kadar sıcak suyunu ekledim.
- Baharatlarını ekleyip orta ateşte pişirdim. Deneyecek olanlara afiyet olsun. ????.