Kabaklı Dereotlu Çorba

[bencede]

Kabaklı Dereotlu Çorba Tanımı İçin Gereçler

• 2 adet orta uzunluk kabak
• 2 adet orta uzunluk patates
• 1 adet orta uzunluk soğan
• Yarım demet ince doğranmış dereotu
• 1 yemek kaş. tereyağı
• Tuz

Kabaklı Dereotlu Çorba Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kabak patates ve soğanı doğrayıp tencereye alıyoruz.
2. Tuz ekleyip üzerine 2 parmak geçecek kadar su koyup kaynatıyoruz.
3. Patates ve kabakların piştiğini denetim ediyoruz.
4. Pişince ocağı kapatıp kenara alıyoruz.
5. En az 2 saat bekletiyoruz.
6. Bu müddet ortasında patatesler nişastasını salacak çorba kıvam alacak.
7. Yemenize yakın çorbayı yeniden ateşe alıyor bir taşım daha kaynatıyoruz 1 kaşık tereyağını da ekliyoruz. En son pürüzsüz hale gelene kadar blenderdan çekiyoruz.
8. Kıyılmış dereotunu da ekleyip ocağın altını kapatıyoruz.
9. Dereotlarının kaynamasına gerek yok.
10. Servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kabaklı Dereotlu Çorba Tanımı Fotoğraflı Yapılışı