Kabarcık Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
İnanılmaz hoş şahane bir tanım az materyalle lezzetli bir hamur işi hem mayasiz pratik çayların yanında kahvaltılarda birdenbire gelen konuğa her vakit yapılabilecek denemeye kıymet bir tanım.
- 1 adet yumurta
- 1 kase yoğurt
- Alabildiği kadar un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Kızartmak için başka yarım litre sıvı yağ
Not EkleTanımı Yazdır
İnanılmaz hoş şahane bir tanım az materyalle lezzetli bir hamur işi hem mayasiz pratik çayların yanında kahvaltılarda birdenbire gelen konuğa her vakit yapılabilecek denemeye kıymet bir tanım.
- Öncelikle yoğurma kabına yumurtayı kırıp yoğurdu sıvı yağı tuzu yoğurma kabına ek edip hepsini birlikte karıştırınız.
- Unu ek ediniz denetimli biçimde yoğurarak unu ekleye ekleye elimizi bırakacak dereceye gelene kadar bu türlü yoğurun kabartma tozunu da ek edin yumuşak lakin elimize yapışmayacak bir kıvam olana kadar unu ekleyip yoğurun kıvamı yumuşak lakin oklavaya yapışmayacak.
- Hamuru yoğurduktan daha sonra yoğurma kabından açacağımız yere un döküp o hamuru büyük bir yumak yapacağız tek bir yumak o yumağı un sayesinde oklava ya da merdane ile açılan bildiği kadar açacağız bir bir buçuk santim inceliği ülkü olacaktır fazlaca ince olması gerek yok.
- Hamuru açtıktan daha sonra kare olacak biçimde katıyız büyüklüğünü siz istediğiniz ölçüde yapabilirsiniz bardak ya da istediğiniz ölçüde tabaklarda kesebilirsiniz.
- Kızartmak için yağı kızartma tenceresine koyup uygunca kızdırın.
- Altı açık bir biçimde son ayarda olsun bu hem hamurumuzun kabarmasını tıpkı vakitte yağ çekmemesi sağlayacaktır bu türlü hamurları kızartın. Afiyet olsun.