Kahvaltılık Acı Sos (Kışlık)

[Bilgin]

Kahvaltılık Acı Sos (Kışlık) Tanımı İçin Materyaller

• 1 kilo kıl biber
• 300- 400 gram civarı acı biber
• 3 kilo domates
• 2 baş sarımsak
• 1 çay bardağı sirke
• 3 kesme şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Kahvaltılık Acı Sos (Kışlık) Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır


Kokusu bile süper

umarım beğenirsiniz.

1. Öncelikle biberler 2 yahut 3 kesime kesilir. Göz sonucu kestim ben uzunluğuna göre.
2. Akabinde tencereye yağ biberler ve sarımsak koyularak biraz kavrulur.
3. Rengi değişip kokusu çıkmaya başladığında robottan geçirdiğimiz domatesler eklenir ve kalan materyaller eklenir.
4. Kaynayana kadar altı açık kaynadıktan daha sonra kısık ateşte rengi değişip kıvam alana kadar pişirilir. Tadına bakıp isterseniz tuz yahut acı biber biraz daha ekleyebilirsiniz.
5. ondan sonrasında bez sayesinde kavanozlara sos temalır.
6. Bu sırada kavanoz kapaklarını da bi tencereye alıp kaynatmamız gerekmektedir. Bez sayesinde bir daha kapatabiliriz.
7. Sıkıca kapatmayı ihmal etmeyelim aksi çevirip soğumasını bekleyelim.
8. çabucak sonrasında serin bir yerde koruma edip kahvaltılarda tüketebiliriz. Şimdiden afiyet olsun şekerler.