Kahvaltıya, Beslenme Çantasına, Çay Saatlerine Mayasız Kıyır Poğaça

[Bakec]

Kahvaltıya, Beslenme Çantasına, Çay Saatlerine Mayasız Kıyır Poğaça Tanımı İçin Gereçler

• 2 yumurta (1 adedinin sarısı üzeri için)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 4-4,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 35-40 gram tereyağı

Üzeri için

• Çörek otu, susam

Kahvaltıya, Beslenme Çantasına, Çay Saatlerine Mayasız Kıyır Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yoğurma kabına yumurta, yoğurt, sıvı yağ, şeker, tuz eklenir bu gereçler karıştırılır.
2. Sirke, un ve kabartma tozu eklenir. Yoğurmaya başlanır un azar azar eklenirse daha kolay yoğrulur.
3. Pürüzsüz bir kıvam alan hamura 35- 40 gram tereyağı eklenip bir müddet daha yoğrulur.
4. 5 dk dinlendirip biçimini veriyoruz. İsteğe bağlı akşamdan hamur hazırlanıp dolapta koruma edilip sabah pişirilir.
5. Bezeler elde ediyoruz, mandalina büyüklüğünde iç harç olarak ben beyaz peynir kullandım. Hali verilir iki ucu birleştirilir.
6. Fırın ısınması için açılır. Üzerine yumurta sarısı sürülür, çörek otu susam serpilir.
7. Alt üst ayarda açık sıcak fırında 200 derecede 30-35 dakika pişirilir.

Afiyet olsun


Kahvaltıya, Beslenme Çantasına, Çay Saatlerine Mayasız Kıyır Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı