Kahvaltıya Sarımsaklı-Peynirli Ekmek

[Bakec]

Kahvaltıya Sarımsaklı-Peynirli Ekmek Tanımı İçin Gereçler

Hamur için materyaller

• 100 ml ılık su
• 100 ml ılık süt
• 50 ml sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• 450 gram un

üzerisi için

• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı biberiye
• 10 tane çekirdeksiz zeytin
• 5 adet kuru domates
• biraz acı pulbiber (arzuya bakılırsa)
• ince doğranmış lisan peyniri

Kahvaltıya Sarımsaklı-Peynirli Ekmek Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Hamur için tüm gereçleri yoğurun ve 15 dak. mayalanmaya bırakın. Baya yumuşak bir hamur olacak.
2. Mayalanan hamuru yağlı kağıt serilmiş tepsiye elinizi yavaşça yağa bandırarak yuvarlak parmak kalınlığında elinizle açın ve tırnaklarınızla biraz bastırın.
3. Tereyağını eritin, zeytinyağı ve küçük doğranmış sarımsağı içine ek edip karıştırıp hamurun üzerine sürün.
4. Kuru domates ve zeytinleri küçük küçük doğrayıp hamurun üzerine yayın.
5. Biberiye ve pulbiberi de serpin.
6. Lisan peynirini ince şeritlere kesin ve hamurun üzerine dağıtıp bastırın.
7. Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun????.