beni al
İyi bir kahve alternatifi var mı? Beş kafeinli içeceği karşılaştırın
Çay ve kahve sabahları en popüler sıcak içecekler arasındadır.
© lechatnoir / Getty Images
Filtre kahve, cappuccino veya latte macchiato: Sabahları milyonlarca insanın vazgeçilmezi kafeinli sıcak içecekler. Tadı güzel olmakla kalmaz, aynı zamanda gerçek birer canlandırıcıdır. Peki ya kahveyi sevmiyorsanız ya da tolere etmiyorsanız, ancak tamamen kafeinsiz yapmak istemiyorsanız?
Tchibo’nun (brand eins ve Statista 2020 işbirliğiyle oluşturulan) güncel bir kahve raporuna göre, Almanlar günde ortalama 3,6 fincan kahve içiyor. Bu, 5.000’den fazla kişinin katıldığı temsili bir anketin sonucuydu. En popüler sıcak içecekler, klasik filtre kahveye ek olarak, cappuccino ve latte macchiato gibi diğer çeşitleri içerir. Bununla birlikte, çalışmanın ortaya koymadığı şey, kahveyi sevmeyen veya buna pek tahammülü olmayan, ancak yine de sabahları toparlanmaya ihtiyaç duyan insanlar olduğudur. Onlar için kafein de içeren lezzetli kahve alternatifleri var. Bunların neler olduğunu buradan öğrenebilirsiniz.
1. Kahve Yerine: Guaraná Tozu
Amazon havzasından gelen bitki o kadar yüksek kafein içeriğine sahiptir ki, ağırlıklı olarak enerji içeceklerinde kullanılmaktadır. Reçetesiz satılan toz da iyi bir kahve alternatifidir ancak tadı çok acı olduğu için saf olarak tüketilmemelidir. Bunun yerine, guarana tozu Organik olarak yetiştirilmiş içecekleri aromalı bir içeceğe (örneğin bir meyve suyu) karıştırın – ancak dikkatli olun: içerdiği kafein hemen etki etmez, bir an sürer. Yine de önerilen günlük üç gram miktarı (yaklaşık üç fincan kahve) aşmamalısınız. Çok fazla guaraná içtiyseniz, geçici olarak uyku sorunları, kalp çarpıntısı, baş ağrısı veya ishal olabilir.
2. Kahve Yerine: Yeşil Çay
Ayrıca Yeşil çay popüler bir kahve alternatifidir: Klasik pick-me-up’ın aksine, yapraklarda bulunan kafein tüketildikten hemen sonra değil, kademeli olarak etki eder – bunun nedeni amino asitler ve tanenlerdir. Ancak etkisi kahveden daha uzun sürer. Fermente olmayan çay da çok sindirilebilir olduğundan daha az mide problemine neden olur. Ancak, yaprakların üzerine kaynar su dökmemeniz ve çayın en fazla iki ila üç dakika demlenmesine izin vermeniz önemlidir, aksi takdirde hızlı bir şekilde acı bir tat alabilir.
3. Kahve Yerine: Matcha Tozu
Bu kahve alternatifi de yeşil çaydır, ancak toz halindedir. Matcha “öğütülmüş çay” anlamına gelir çünkü bütün yapraklardan yapılır, bu nedenle yüksek dozdadır ve sağlıklı ve canlandırıcı aktif bileşenler (vitaminler, mineraller ve eser elementler) içerir. Konsantre toz hafif mayhoş bir tada sahiptir, ayrıca 80 derece sıcak (kaynar değil) su ve ardından bambu süpürge kabarana kadar çırpılır. Burada da uyarıcıda bulunan amino asitler ve tanenler hafif bir etkiye sahiptir, böylece kafein etkisi hemen başlamaz, daha uzun sürer. Dozaj için: Maksimum bir ila iki gram verin Matcha tozu 100 mililitreye kadar su.
4. Kahve Yerine: Siyah Çay
Popüler bir klasik ve kahve ikamesidir. Siyah çay. Kafeinin etkisinin kahveye göre çok daha geç ortaya çıkması, ancak daha uzun sürmesinin de içerdiği tanenler sorumludur. B vitamini ve potasyum açısından zengin olan sıcak içecek, dolaşımı uyarır ve mide üzerinde sakinleştirici bir etkiye sahiptir. Artık çok çeşitli tatlar var, bu nedenle herkes için bir şeyler var: İngiliz kahvaltısı çayından Assam siyah çayına, Darjeeling veya Earl Grey’e kadar, siyah çay, vücudunuza yavaş yavaş salınan gerekli kafein ikmalini sağlar. merhaba uyandırma etkisi.
5. Kahve yerine: mate çayı
Popüler soğuk içeceğe benzer Mate cayi her zaman iyi karşılanmayan çok kendine özgü, tatlı-ekşi ve hafif dumanlı bir tat. Bununla birlikte, aromayı seviyorsanız, bu kahve alternatifi iyi bir kafein ikamesidir: Güney Amerika’dan gelen çalı, mide dostu bir çay olarak işlenmez, sadece yaprakları işlenir. Bunlar önce kurutulur, küçük parçalar halinde kesilir ve ardından üzerine kaynar su dökülür. Guarana tozunda olduğu gibi, mate’de bulunan kafein hemen salınmaz, aksine zaman alır – ama aynı zamanda daha uzun süre dayanır. Buradaki kural şudur: Tozun ne kadar uzun süre demlenmesine izin verirseniz, o kadar güçlü olur. Diğer çaylar gibi, tadı sizin için çok ekşi ise bal veya şekerle tatlandırılabilir.
*Sabit kılavuz değer yok. Çeşide ve üreticiye bağlı olarak, gram başına kafein miktarı değişebilir.
Kafeinsiz canlandırıcı kahve alternatifleri
Sadece kafeinli içecekler vücut üzerinde canlandırıcı bir etkiye sahip değildir: herhangi bir uyarıcı olmadan dolaşımı uyarabilen sıcak içecekler de vardır. Bunlar aşağıdaki üç yiyeceği içerir:
Ayrıca ilginizi çekebilir:
Bu makale sözde bağlı kuruluş bağlantıları içerir. Daha fazla bilgi burada mevcuttur.
#Konular
İyi bir kahve alternatifi var mı? Beş kafeinli içeceği karşılaştırın
Çay ve kahve sabahları en popüler sıcak içecekler arasındadır.
© lechatnoir / Getty Images
Filtre kahve, cappuccino veya latte macchiato: Sabahları milyonlarca insanın vazgeçilmezi kafeinli sıcak içecekler. Tadı güzel olmakla kalmaz, aynı zamanda gerçek birer canlandırıcıdır. Peki ya kahveyi sevmiyorsanız ya da tolere etmiyorsanız, ancak tamamen kafeinsiz yapmak istemiyorsanız?
Tchibo’nun (brand eins ve Statista 2020 işbirliğiyle oluşturulan) güncel bir kahve raporuna göre, Almanlar günde ortalama 3,6 fincan kahve içiyor. Bu, 5.000’den fazla kişinin katıldığı temsili bir anketin sonucuydu. En popüler sıcak içecekler, klasik filtre kahveye ek olarak, cappuccino ve latte macchiato gibi diğer çeşitleri içerir. Bununla birlikte, çalışmanın ortaya koymadığı şey, kahveyi sevmeyen veya buna pek tahammülü olmayan, ancak yine de sabahları toparlanmaya ihtiyaç duyan insanlar olduğudur. Onlar için kafein de içeren lezzetli kahve alternatifleri var. Bunların neler olduğunu buradan öğrenebilirsiniz.
1. Kahve Yerine: Guaraná Tozu
Amazon havzasından gelen bitki o kadar yüksek kafein içeriğine sahiptir ki, ağırlıklı olarak enerji içeceklerinde kullanılmaktadır. Reçetesiz satılan toz da iyi bir kahve alternatifidir ancak tadı çok acı olduğu için saf olarak tüketilmemelidir. Bunun yerine, guarana tozu Organik olarak yetiştirilmiş içecekleri aromalı bir içeceğe (örneğin bir meyve suyu) karıştırın – ancak dikkatli olun: içerdiği kafein hemen etki etmez, bir an sürer. Yine de önerilen günlük üç gram miktarı (yaklaşık üç fincan kahve) aşmamalısınız. Çok fazla guaraná içtiyseniz, geçici olarak uyku sorunları, kalp çarpıntısı, baş ağrısı veya ishal olabilir.
2. Kahve Yerine: Yeşil Çay
Ayrıca Yeşil çay popüler bir kahve alternatifidir: Klasik pick-me-up’ın aksine, yapraklarda bulunan kafein tüketildikten hemen sonra değil, kademeli olarak etki eder – bunun nedeni amino asitler ve tanenlerdir. Ancak etkisi kahveden daha uzun sürer. Fermente olmayan çay da çok sindirilebilir olduğundan daha az mide problemine neden olur. Ancak, yaprakların üzerine kaynar su dökmemeniz ve çayın en fazla iki ila üç dakika demlenmesine izin vermeniz önemlidir, aksi takdirde hızlı bir şekilde acı bir tat alabilir.
3. Kahve Yerine: Matcha Tozu
Bu kahve alternatifi de yeşil çaydır, ancak toz halindedir. Matcha “öğütülmüş çay” anlamına gelir çünkü bütün yapraklardan yapılır, bu nedenle yüksek dozdadır ve sağlıklı ve canlandırıcı aktif bileşenler (vitaminler, mineraller ve eser elementler) içerir. Konsantre toz hafif mayhoş bir tada sahiptir, ayrıca 80 derece sıcak (kaynar değil) su ve ardından bambu süpürge kabarana kadar çırpılır. Burada da uyarıcıda bulunan amino asitler ve tanenler hafif bir etkiye sahiptir, böylece kafein etkisi hemen başlamaz, daha uzun sürer. Dozaj için: Maksimum bir ila iki gram verin Matcha tozu 100 mililitreye kadar su.
4. Kahve Yerine: Siyah Çay
Popüler bir klasik ve kahve ikamesidir. Siyah çay. Kafeinin etkisinin kahveye göre çok daha geç ortaya çıkması, ancak daha uzun sürmesinin de içerdiği tanenler sorumludur. B vitamini ve potasyum açısından zengin olan sıcak içecek, dolaşımı uyarır ve mide üzerinde sakinleştirici bir etkiye sahiptir. Artık çok çeşitli tatlar var, bu nedenle herkes için bir şeyler var: İngiliz kahvaltısı çayından Assam siyah çayına, Darjeeling veya Earl Grey’e kadar, siyah çay, vücudunuza yavaş yavaş salınan gerekli kafein ikmalini sağlar. merhaba uyandırma etkisi.
5. Kahve yerine: mate çayı
Popüler soğuk içeceğe benzer Mate cayi her zaman iyi karşılanmayan çok kendine özgü, tatlı-ekşi ve hafif dumanlı bir tat. Bununla birlikte, aromayı seviyorsanız, bu kahve alternatifi iyi bir kafein ikamesidir: Güney Amerika’dan gelen çalı, mide dostu bir çay olarak işlenmez, sadece yaprakları işlenir. Bunlar önce kurutulur, küçük parçalar halinde kesilir ve ardından üzerine kaynar su dökülür. Guarana tozunda olduğu gibi, mate’de bulunan kafein hemen salınmaz, aksine zaman alır – ama aynı zamanda daha uzun süre dayanır. Buradaki kural şudur: Tozun ne kadar uzun süre demlenmesine izin verirseniz, o kadar güçlü olur. Diğer çaylar gibi, tadı sizin için çok ekşi ise bal veya şekerle tatlandırılabilir.
| kahve alternatifi | kafein içeriği* |
| Guarana Tozu | 50mg/1g* |
| Yeşil çay | 47mg/1g* |
| Matcha tozu | 40mg/1g* |
| Siyah çay | 32mg/1g* |
| Mate cayi | 3mg/1g* |
*Sabit kılavuz değer yok. Çeşide ve üreticiye bağlı olarak, gram başına kafein miktarı değişebilir.
Kafeinsiz canlandırıcı kahve alternatifleri
Sadece kafeinli içecekler vücut üzerinde canlandırıcı bir etkiye sahip değildir: herhangi bir uyarıcı olmadan dolaşımı uyarabilen sıcak içecekler de vardır. Bunlar aşağıdaki üç yiyeceği içerir:
ısırgan otu çayı: Tıpta bilinen bitki, kafein olmadan da kahve yerine kullanılabilir. İçerdiği aktif bileşenler sadece sağlıklı olmakla kalmaz, aynı zamanda bitkinlik ve yorgunluk durumlarını da giderebilir. Ancak uyarıcı kendini hemen değil, uzun vadede hissettirir. Kafeinden kaçınmak istiyorsanız yine de denemeye değer.
Zencefil çayı: Popüler olan yumru gerçek bir çok yönlüdür. Taze zencefil, canlandırıcı bileşenleri sayesinde bağışıklık sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Dolaşımı hızlandırır, sindirimi uyarır ve yorgunluğa karşı koyar. İnce dilimler halinde kesin, üzerine sıcak su dökün ve tadı ılık veya soğuk olsun. Kabuklu veya kabuksuz farketmez.
Buğday Çimi Suyu: Kuşkusuz tadı herkese göre değil. bunun için buğday çimi C vitamini, E, B1, mineraller, kalsiyum, demir ve magnezyum gibi çeşitli önemli besinler bagajda. Sonuç olarak, meyve suyu sabahları enerji artışı sağlar. Ancak mideyi rahatsız edebileceği için dozu yavaş yavaş artırmalısınız. Tek atışla başlayın ve zamanla miktarları artırın.
Ayrıca ilginizi çekebilir:
Bu makale sözde bağlı kuruluş bağlantıları içerir. Daha fazla bilgi burada mevcuttur.
#Konular