Kapış Kapış Lezzetiyle Yenilen Pizza Poğaça

[Bakec]

Kapış Kapış Lezzetiyle Yenilen Pizza Poğaça Tanımı İçin Gereçler

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2.5 yemek kaşığı şeker
• 1.5 çay kaşığı tuz
• 2 yumurta akı sarısı üzerine
• 1 tatlı kaşığı toz maya
• Aldığı kadar un

İç harç

• 2 adet küçük doğranmış sivri biber
• İsteğe nazaran küçük doğranmış sucuk
• İsteğe göre rendelenmiş kaşar
• 1 çay kaşığı yedi türlü
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Barbekü sosu
• Ketçap

Kapış Kapış Lezzetiyle Yenilen Pizza Poğaça Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle sütü ılıklaştırılır ve dirin bir kaba boşaltılır.
2. Akabinde un hariç öteki malzemeyi bir ortada karıştırılır ve un eklenir düzgünce karıştırılır. Hamur kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edilir ve kapağı kapatılır.
3. Kırk dakika mayalanmaya bırakılır ve kırk dakika daha sonra bir beze alınır ve açılır barbekü sosu ve ketçap sıkılır.
4. Kaşıkla sürülür harç boşaltılır ve sarılır dilimlenir.
5. Yağlı kağıt üzerinde dizilir.
6. Biraz bastırılır ve yumurta sarısı sürülür.
7. Evvelden ısıtılmış 170 derece fırına verip 20 dakİka pişirilir ve alınır sıcak sofraya servis edilir. Afiyet olsun ????.