Almanya'da köken
Sınırların üstesinden gelen pasta – Kara Orman Pastası Neden Bu Kadar Ünlü
Mevcut bağlantıyı kopyalayın
Anma listesine ekle
Almanya'da Kara Orman Kiraz Kek eski moda olarak kabul edilir ve dünyanın geri kalanında kutlanır. Kremalı, çikolata ve kiraz ile bir pastanın zafer yürüyüşü.
Kara Orman Kiraz Kek, “Kara Orman Pastası”, dünya çapında lezzetler tarafından sevilir: Şili'den Pakistan'a Fiji'ye – ve hatta genellikle ulusal bir uzmanlık olarak iddia ediyor. Çok azı ünlü kekin Almanya'dan geldiğini biliyor.
Kara Orman Kiraz Kekinin toz haline getirilmesi genç nesil sayesinde. 90'lara kadar bir nostalji dalgası sayesinde aniden sosyal medyada her yerde ortaya çıktı. Bugün pasta herkese ait. Sınırların üstesinden gelen Avrupa kültürel bir varlığı olan tatlı dünyasındaki Danimarka tereyağı kurabiyesidir.
Geleneksel olarak, çikolata bisküvi kiraz suyuna batırılır ve havadar çırpılmış krema ve kirazlarla rafine edilmiştir. Ancak pasta kökeninden ne kadar uzaksa, diğer ülkelerin sakinlerinin tadına göre daha fazla değiştirilir: Müslüman ülkelerde alkol genellikle atlanır. Singapur'daki tariflerde kiraz kaybolur ve yerini yaban mersini ile değiştirir.
14 Ekim 2024.12: 57
Just Ye – Zevk Sütunu
Yokgun ve çikolata, tadı güzel mi? Ve nasıl! Amalfi sahilinden zevk
Kara Orman Pastası? Eski moda!
Almanya'da pastanın eski moda olduğu düşünülüyor. Ve şimdiye kadar gerçekte nereden geldiği tam olarak belli değil. Bazıları bunun Kara Orman Bölgesi olduğunu söylüyor, diğerleri Berlin olduğunu iddia ediyor. Ve sonra, bir Tübingen kafesindeki bir şekerlemede bugün Almanya'nın en iyi bilinen kökeni bulan Tübingen City arşivci Udo Rauch var. Diğer şeylerin yanı sıra, 1936'dan itibaren bir kara orman kiraz pastası yaparken şekerlemeyi gösteren manuel bir fotoğrafa güveniyor. Kökenlerinden bağımsız olarak, Almanya'nın dünyada mutfak etkisi olduğu bilinmemekle birlikte, geniş bir destekçi kazandı.
Alman göçmenler sayesinde Kara Orman Pastası dünyada ünlü oldu. Misyonerler, yüksek otellerde şefler, Nazilerden kaçan insanlar. Hepsi tarifi yaşadıkları veya seyahat ettikleri yere yaydılar.
Bugün, birçok şekerci nostaljik keki yeniden yorumlar: örneğin, Newton, Massachusetts'teki bir restoranda bir bisküvi rulosu olarak servis edilir ve Chicago'da yeni açılan Hint esintili bir fırında sunulur. Kara Orman Pastası güncel olmayabilir, ancak iyi bir nostalji parçasıdır.
Sınırların üstesinden gelen pasta – Kara Orman Pastası Neden Bu Kadar Ünlü
Mevcut bağlantıyı kopyalayın
Anma listesine ekle
Almanya'da Kara Orman Kiraz Kek eski moda olarak kabul edilir ve dünyanın geri kalanında kutlanır. Kremalı, çikolata ve kiraz ile bir pastanın zafer yürüyüşü.
Kara Orman Kiraz Kek, “Kara Orman Pastası”, dünya çapında lezzetler tarafından sevilir: Şili'den Pakistan'a Fiji'ye – ve hatta genellikle ulusal bir uzmanlık olarak iddia ediyor. Çok azı ünlü kekin Almanya'dan geldiğini biliyor.
Kara Orman Kiraz Kekinin toz haline getirilmesi genç nesil sayesinde. 90'lara kadar bir nostalji dalgası sayesinde aniden sosyal medyada her yerde ortaya çıktı. Bugün pasta herkese ait. Sınırların üstesinden gelen Avrupa kültürel bir varlığı olan tatlı dünyasındaki Danimarka tereyağı kurabiyesidir.
Geleneksel olarak, çikolata bisküvi kiraz suyuna batırılır ve havadar çırpılmış krema ve kirazlarla rafine edilmiştir. Ancak pasta kökeninden ne kadar uzaksa, diğer ülkelerin sakinlerinin tadına göre daha fazla değiştirilir: Müslüman ülkelerde alkol genellikle atlanır. Singapur'daki tariflerde kiraz kaybolur ve yerini yaban mersini ile değiştirir.
14 Ekim 2024.12: 57
Just Ye – Zevk Sütunu
Yokgun ve çikolata, tadı güzel mi? Ve nasıl! Amalfi sahilinden zevk
Kara Orman Pastası? Eski moda!
Almanya'da pastanın eski moda olduğu düşünülüyor. Ve şimdiye kadar gerçekte nereden geldiği tam olarak belli değil. Bazıları bunun Kara Orman Bölgesi olduğunu söylüyor, diğerleri Berlin olduğunu iddia ediyor. Ve sonra, bir Tübingen kafesindeki bir şekerlemede bugün Almanya'nın en iyi bilinen kökeni bulan Tübingen City arşivci Udo Rauch var. Diğer şeylerin yanı sıra, 1936'dan itibaren bir kara orman kiraz pastası yaparken şekerlemeyi gösteren manuel bir fotoğrafa güveniyor. Kökenlerinden bağımsız olarak, Almanya'nın dünyada mutfak etkisi olduğu bilinmemekle birlikte, geniş bir destekçi kazandı.
Alman göçmenler sayesinde Kara Orman Pastası dünyada ünlü oldu. Misyonerler, yüksek otellerde şefler, Nazilerden kaçan insanlar. Hepsi tarifi yaşadıkları veya seyahat ettikleri yere yaydılar.
Bugün, birçok şekerci nostaljik keki yeniden yorumlar: örneğin, Newton, Massachusetts'teki bir restoranda bir bisküvi rulosu olarak servis edilir ve Chicago'da yeni açılan Hint esintili bir fırında sunulur. Kara Orman Pastası güncel olmayabilir, ancak iyi bir nostalji parçasıdır.