Karaköy Poğaçası (Bu Tanım Kaçmaz)

[Bakec]

Karaköy Poğaçası (Bu Tanım Kaçmaz) Tanımı İçin Gereçler

• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya
• 2 yumurta ( birinin sarısını üzeri için ayırın)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 250 gram margarin (tereyağı olursa daha hoş oluyor)
• 2 yemek kaşığı tozseker
• 1.5 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için;

• 100 gram kaşar peyniri (dilediğiniz öteki iç gereçle de yapabilirsiniz)

Karaköy Poğaçası (Bu Tanım Kaçmaz) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle yoğurma kabına su, süt, maya ve şekeri koyup karıştırın ve 10 dakika mayanın etkinleşmesini sağlayın.
2. sonrasındasında un hariç gereçler koyup karıştırın .
3. Unuda azar azar ekleyerek ele yapışmayan hayli hoş yoğrulmuş bir hamur hazırlayın .
4. Üzerini pak bir bezle kapatıp mayalanmaya bırakın.
5. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alın elinizle ortasını açıp iç harcını koyun yuvarlayın.
6. Bütün bezelere tıpkı süreci yapın.
7. 15 dakika tepsi mayası yapın yumurta sarısı sürün ,çatalla çizikler atın.
8. İsteğe bağlı susam ve dönebilirsiniz.
9. Evvelce ısıtılmış 200°lik fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun ????.

Karaköy Poğaçası (Bu Tanım Kaçmaz) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı