Karaköy Poğaçası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- ️250 gram tereyağı
- ️ 2 yumurta (1 inin sarısı üzerine)
- ️ 1 çay bardağı ılık süt
- ️ 1 çay bardağı sıvı yağ
- ️ 2 yemek kaşığı şeker
- ️ 1 tatlı kaşığı tuz
- ️ 2 paket kuru maya (Toplam 14 gram)
- ️ Yaklaşık 5.5 su bardağı un
Not EkleTanımı Yazdır
- Ilık süt, şeker ve mayayı karıştırıp 5 dakika bekletin.
- Akabinde başka malzemeleride ekleyip yumuşak bir hamur elde edin. 20 dakika üstü kapalı bir biçimde dinlendirin.
- Dinlendikten daha sonra yumurta büyüklüğünde kesimler alıp hal verin, yumurta sarısı sürüp 20 dakika daha tepside mayalandırıyoruz.
- Evvelden ısıtılmış 200 derecelik fırında altın sarısı üzere kızarana kadar pişirin. Deneyecek olanlara afiyet olsun ????