Karbonatlı Nefis Anne Poğaçası (Mayasız)

[Bakec]

Karbonatlı Nefis Anne Poğaçası (Mayasız) Tanımı İçin Gereçler

• 50 gram margarin ya da tereyağı(oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta beyazı(sarısı üzerine)
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçine koymak için;

• Peynir
• Maydanoz

Karbonatlı Nefis Anne Poğaçası (Mayasız) Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yoğurma kabına un hariç bütün gereçleri alıp karıştıralım.
2. Unu denetimli bir biçimde ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller koparıp çay tabağı büyüklüğünde açalım. Karşılıklı kenarları kıvırarak hal verip içine peynir ve maydanozlu karışımı koyalım.
4. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine poğaçalarımızı dizelim.
5. Kenarlarına ayırdığımız yumurta sarısını sürüp susam serperek öncesinden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Deneyenlere afiyet olsun ????????.