Karışık Pizza İmali Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1/2 (yarım) paket kuru maya (5 gr)
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- 1.5 su bardağı +2 yemek kaşığı un
- Su
- 1.5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet sarımsak
- 1.5 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Kaşar peynir, biber, sosis, sucuk, pastırma, mantar, zeytin
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 dilim, 2 dilim, 3 dilim derken kendinizi frenlerim der iseniz, buyrun mutfağa davetlisiniz.çocuklar koşunnn
. - Şeker ve maya geniş bir kapta bir ölçü su ile çırpalım.
- Akabinde tuz ve ununu azar azar ekleyip, su ile hamuru toparlayalım.
- Kabımızın üzerini streç sinema ile kapatalım, 30-35 dakika dinlensin.
- Sarımsağı rendeyelip sos tavasında (kısık ateşte)yağ ile karıştıralım.
- Salça ve kekiği ekleyip, su ile açalım salçayı, ocağı kapatıp sosu ılımaya bırakalım.
- Bir örtünün ortasında dinlendirelim.
- Akabinde hamuru yuvarlak biçimde açalım.
- Çatalla delik açalım.
- Hamurun bir kaç yerine sosu sürelim.
- Kaşar peynir başta olmak üzere öbür gereçleri dizelim.
- Akabinde daha evvel ısınmış 190-200 derece fırında denetimli pişirelim, fırından aldığınız pizzayı dilimlere ayıralım ve afiyetle yiyin.