Karışık Turşu Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 kilo kornişon
- 2 kilo hıtta (Acur)
- 1 kilo havuç
- Yarım kilo fasulye
- İsteğe bağlı biber
- 2 baş sarımsak
- 1 litrelik kavanoz için 1 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 litrelik kavanoz için 1 tatlı kaşığı limon tuzu
- 1 litrelik kavanoz için 1 çay bardağı sirke
- 1 litrelik kavanoz için 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 litrelik kavanoz için 2-2, 5sb kaynar su
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle turşuluk materyalleri güzelce yıkayıp suyunu süzdürün.
- sonrasındasında 1 litrelik kavanozlara gereçleri karışık olarak yerleştirin.
- 1 litrelik kavanoz için 1 çay bardağı sirke, 1-1, 5 yemek kaşığı kaşığı kaya tuz, 1 tatlı kaşığı limon tuzu, 1 tatlı kaşığı şeker kavanozlara ekleyip üzerini dolana kadar kaynar su doldurup kapağını kapatın ve aksi çevirip 1 gün bu türlü bekletin.
- 1 gün daha sonra kavanozları çevirip serin bir yerde koruma edin. 1 hafta daha sonra tüketebilirsiniz.