Karışık Zerzevat Mücveri

[Leila]

Karışık Zerzevat Mücveri Tanımı İçin Materyaller

• 1 bağ ıspanak
• 4 adet havuç
• 3 adet orta uzunluk patates
• 2 kol taze soğan
• 5 kol taze nane
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 10 kaşık un

Kızartmak için ;

• Sıvı yağ

Karışık Zerzevat Mücveri Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Ispanak, nane ,taze soğanı ince ince doğruyoruz .
2. Havuç ve patatesi rendeleyip suyunu sıkıyoruz .
3. Karabiber ve tuzunu ek edip ununu yavaş yavaş ekliyoruz .
4. Çok hamur olmadan sebzeler birbirine tutacak kadar hamur olacak .
5. Kızartmak için sıvı yağı tavaya koyup ısıtıyoruz ve avuç içini yavaşça ıslatıp hamuru ne hayli ince ne hayli kalın olacak biçimde yassı form verip artlı önlü kızartıyoruz.

Afiyet olsun.

Karışık Zerzevat Mücveri Tanımı Fotoğraflı Yapılışı