Karnabahar Brokoli Havuç Yoğurtlusu (Haşlamadan Az Yağda Kendi Buharında)

[semaver]

Karnabahar Brokoli Havuç Yoğurtlusu (Haşlamadan Az Yağda Kendi Buharında) Tanımı İçin Gereçler

• Yarım kg karnabahar
• Yarım kg brokoli
• 2-3 adet havuç
• Sıvıyağ ve tuz
• Toz biber
• 1 kase yoğurt
• 1-2 diş sarımsak

Karnabahar Brokoli Havuç Yoğurtlusu (Haşlamadan Az Yağda Kendi Buharında) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Zerzevatları yıkadıktan daha sonra havuçları soyuyoruz ,havuçları halka halka doğruyoruz.
2. Karnabaharı ve brokoliyi tomurcuklarına ayıralım .
3. Sırasıyla evvel havuç ,daha sonra karnabahar daha yumuşak olduğu için brokoliyi daha sonra ek ettim.
4. Hepsini ağzı kapalı bir biçimde sıvı yağ ile bir arada birebir tavada kendi buharında pişiriyorum.
5. Soğuduktan daha sonra yoğurtluyorum.
6. Üzerine( isterseniz sade de tüketebilirsiniz) üzerine az sıvı yağ ile az salça yahut kırmızı toz biber de olabilir .
7. Kavurduktan daha sonra üzerini mısırı ek edip yoğurtlu salatanın üzerine dökelim.

Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin afiyet olsun.

Karnabahar Brokoli Havuç Yoğurtlusu (Haşlamadan Az Yağda Kendi Buharında) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı