Karnabahar Graten Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 adet orta uzunluk karnabahar
- 1,5 bardak süt
- 1 çay bardağından bir oarmak az zeytinyağı
- 2 adet yumurta
- 3 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- 1 tatlı kaşığı sumak
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı tozbiber
- 250 gram kaşar peyniri
Not EkleTanımı Yazdır
- Karnabaharları çiçek çiçek ayırıp yıkadıktan daha sonra bol suda yavaşça yumuşayana kadar haşlayın.
- Derin bir kapta yumurta, süt, yağ, un, baharatlar ve rendelediğiniz kaşar peynirinin yarısını güzelce çırpın.
- Fırın kabına yap sürerek haşlanan karnabaharları dizin ve üzerine sosu dökün.
- Evvelden ısıtılmış 200 derece fırında yavaşça kızarana kadar pişirin.
- Geri kalan kaşar peynirlerini üzerine serpip biraz daha kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun????????