Karnıyarık Börek

[Bakec]

Karnıyarık Börek Tanımı İçin Gereçler

• 1 paket hazır yufka

İç materyali için

• 2 tane domates
• 5- 6 tane biber
• 1 tane soğan
• Yarım kilo kıyma
• 1 tane yumurta sarısı

Üzeri için;

• Susam
• Kaşar

Karnıyarık Börek Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel iç harcımızı hazırlıyoruz.
2. Soğanı küp küp doğrayıp tavaya atıyoruz.
3. Biberi de doğrayıp yağda kavurulan soğanın içine katıyoruz.
4. Bunlar pişince içine kıymayı atıp kavuruyoruz.
5. Kıyma piştikten daha sonra domatesi, tuzu, karabiber ek edip domates eriyene kadar pişirdikten daha sonra altını kapatıyoruz.
6. Yufkayı 4 bölüp içine iç harcımızı koyup sigara böreği üzere sarıyoruz.
7. Üzerine yumurtanın sarını sürüp susam serpiyoruz ortalarını açıp kaşar koyuyoruz.
8. 189 derecede pişiriyoruz.