Kaşarlı Alman Çiftçi Ekmeği Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı ılık süt
- 1,5-2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet kabartma tozu
- Üzeri için de ekstra 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Not EkleTanımı Yazdır
- Ilık sütü yoğurma kabımıza alalım. Unun bir kısmını, kabartma tozu ve tuzu ekleyip yoğurmaya başlayalım.
- Hamur çabucak hemen cıvık kademede iken kaşar peynirini ekleyelim ve biraz daha yoğurup kalan unumuzu da ekleyip ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edelim.
- İnce uzun dikdörtgen kek kalıbımızın içerisine yağlı kağıt yerleştirip hamurumuzu güzelce yayıp üzerini düzeltelim. Üzerine 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peynirimizi ekleyelim.
- Evvelce ısıtılmış 160 derece alt üst ayar fırınımızda 30-40 dakika pişirelim. Pişen ekmeğimizi fırından alıp kalıptan çıkartalım.
- Fırın ızgarası yahut buna benzeri bir yere koyalım ki alt kısmı nemlenmesin. Tariflerimde püf noktalarını da sizlerle paylaşıyorum ki emeğinize değsin sonuçtan bir arada mutlu ve keyifli olalım. ???? bundan evvelki paylaşımımda ki çemeni de deneyip üzerine sürüp afiyetle yemeniz dileklerimle???? Üretimi kolay ve lezzetli bir ekmek olup bayadır yapmadığımı farketmiş bulunmaktayım????