Kaşarlı Sucuklu Simit Poğaça

Bakec

New member
Kaşarlı Sucuklu Simit Poğaça Tanımı İçin Gereçler

  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 2 çay bardağı ılık su
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı toz şeker
  • Aldığı kadar un
İç harcı için :

  • Sucuk
  • Kaşar
Üzeri için :

  • Yoğurt suyu
  • Su
  • Yumurta sarısı
  • Susam
Kaşarlı Sucuklu Simit Poğaça Tanımı Yapılışı

  1. Birinci evvel su, süt ve kuru mayayı ekleyip 5 dakika dinlendirelim.
  2. ondan sonrasında başka materyalleri ekleyip düzgünce yoğuralım yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar 40 dakika dinlendirelim .
  3. Elimizle istediğimiz uzunluk bezeler koparıp yatsı hal verelim içine kaşar, sucuk koyalım kapatalım yoğurtlu, yumurtalı karışıma batıralım .
  4. Susama batırıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
  5. 180 derece öncesinden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim .
Afiyet olsun.

Not: yoğurt yerine pekmezi sulandırıpta yapabilirsiniz benim konutumda pekmez kalmamıştı ben o yüzden bu türlü yaptım.