Kaşarlı Sucuklu Yuvarlak Pide Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı ılık süt
- 1 adet yaş maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Sucuk
- Yumurta
- Tereyağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Yoğurma kabına bir ölçü un alıyoruz sıvı materyalleri tuz maya ve şekeri ekleyip karıştırıyoruz ondan sonrasında yavaş yavaş un ek ederek hamurumuzu yoğuruyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Hamurumuzu bir saat mayalanmaya bırakıyoruz mayalanan hamuru 7 eşit kesime ayırıyoruz tezgahı yavaşça unlayıp hamurumuzu merdane ile yuvarlak biçimde açıyoruz.
- Pişirme kağıdı sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz kenarlarına kaşar peyniri koyup içe gerçek katlıyoruz üzerine kaşar peyniri serpip sucuk dilimleri koyup 200 derece fırında üzeri yavaşça kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
- Fırından çıkarmadan 5 dk evvel üzerine yumurta kırıp tekrar 5 dk yumurtanın beyazı pişene kadar pişiriyoruz fırından çıkardıktan daha sonra kenarlarına tereyağ sürüp sıcak servis yapıyoruz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun????????????.