Kaşık Dökmesi Tanımı İçin Gereçler
- 2 yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 buçuk su bardağı un
- 2 yemek kaşığı peynir
- İsteğe bağlı (sucuk, maydanoz) da katabilirsiniz
- Derin bir kapta yumurta yoğurdu ve sıvı yağı yeterlice çırpalım daha sonra peynir kabartma tozunu ek edip karıştıralım.
- Unumuzu azar azar ek edelim ve karıştıralım sıvı yağla yağladığımız tavamıza kaşık sayesinde harcımızdan koyalım. ( püf noktası )
- Düzgün olması için kaşığımızın altını yağlayıp harcımızın üzerini düzeltelim kızarınca öbür tarafını da kızartalım .