bencede
New member
Kemik Suyuna Patatesli Süt Çorbası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 adet patates
- 1 adet soğan
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardak kemik suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı nane
- Aldığı kadar süt
Not EkleTanımı Yazdır
- Soğanı küçük küçük doğrayıp 2 kaşık tereyağında hafifçeçe kavuruyoruz.
- Üzerine küp küp doğramış olduğumuz patatesi ekleyip biraz daha kavurup kemik suyunu ve tuzu ek ediyoruz.
- Patatesler yumuşayınca blendırdan geçiriyoruz.
- Üzerine çorba kıvamına gelene kadar süt ekleyerek karıştırıyoruz.
- Son olarak kalan tereyağını ısıtıp altını kapattıktan daha sonra naneyi ekleyip karıştırıyoruz ve üzerine döküyoruz. Afiyet olsun.