Kendini Muffin Zanniçin Kağıt Kek

[Leila]

Kendini Muffin Zanniçin Kağıt Kek Tanımı İçin Materyaller

• 2 yumurta ( Oda sıcaklığında )
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1.5 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un ( Elenmiş )

Üzeri İçin

• Damla çikolata
• Kuru üzüm
• Ceviz fındık ( İsteğe bağlı )
• 1 paket kakao ( Damla çikolatalı kekler için)

Kendini Muffin Zanniçin Kağıt Kek Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Şeker ve yumurtayı köpük olana kadar çırpalım. İçerisine süt ve yağ ekleyip tekrar çırpalım.
2. Diğer bir yerde un kabartma tozu ve vanilyayı eleyelim daha sonra karışıma ekleyip spatula sayesinde dıştan içe hakikat çevirerek yavaş yavaş yedirelim.
3. Birazını ayırıp içerisine kakao ekleyelim 2 farklı hamur yapalım kağıt kalıplara hisse edelim.
4. Üzerine ceviz fındık kuru üzüm damla çikolata ne dilek ederseniz serpelim 180 derece fırında 30 -45 dakika ortası denetimli biçimde pişirelim.

Not : Un eklendikten daha sonra çırpılmaz yoksa kek söner kabarmaz. Üzerine dökmeyip de kekin içerisine de eklenebilir kuru üzüm vs ancak bunlarda kekin sönmesine niye oluyor içerinde olunca. Kekin kabarmasını hesaplayarak yarım biçimde kağıtlara konulmasını öneririm.