tarafından Denise Snieguolė Wachter
26 Ekim 2024, 16:16
1 dakika
Bu haftanın keyif köşesi, komik adı olan şekerli yumurtalı kremalı krema ile taçlandırılıyor.
Goggelmoggel'i tanıyor musun? Hayır, “Alice Aynanın İçinden” adlı çocuk kitabındaki karakteri, iki ayaklı dev yumurtayı değil, yine yumurta ve bol şekerden yapılmış köpüklü bir tatlıyı kastediyoruz. Genç aşçılar, kökeni muhtemelen Doğu Avrupa olan bu şekerli yumurtayı şu sıralar menülerine yeniden getiriyor. Restoranlarda ve popüler kafelerde geleneksel tarif, vanilya veya çikolata gibi yeni tatlarla tatlandırılıyor. Bazen tatlı, fermente meyvelerle krema olarak bile servis edilir.
Goggelmoggel'i fındıklı kahve kreması için üst malzeme olarak kullanıyoruz.
İçindekiler:
Kahveli creme brulee için:
Haberler İçin Takip Edin
İstediğiniz zaman çevrimiçi olarak iptal edilebilir
mısınız?
Buradan kaydolun
26 Ekim 2024, 16:16
1 dakika
Bu haftanın keyif köşesi, komik adı olan şekerli yumurtalı kremalı krema ile taçlandırılıyor.
Goggelmoggel'i tanıyor musun? Hayır, “Alice Aynanın İçinden” adlı çocuk kitabındaki karakteri, iki ayaklı dev yumurtayı değil, yine yumurta ve bol şekerden yapılmış köpüklü bir tatlıyı kastediyoruz. Genç aşçılar, kökeni muhtemelen Doğu Avrupa olan bu şekerli yumurtayı şu sıralar menülerine yeniden getiriyor. Restoranlarda ve popüler kafelerde geleneksel tarif, vanilya veya çikolata gibi yeni tatlarla tatlandırılıyor. Bazen tatlı, fermente meyvelerle krema olarak bile servis edilir.
Goggelmoggel'i fındıklı kahve kreması için üst malzeme olarak kullanıyoruz.
İçindekiler:
Kahveli creme brulee için:
Haberler İçin Takip Edin
İstediğiniz zaman çevrimiçi olarak iptal edilebilir
mısınız?
Buradan kaydolun