Kinoa Pilavı Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 fincan kinoa
- 1 küçük yarım soğan
- 1 tane küçük kapya biber
- 1 yemek kaşığı yağ
- 2 fincan sıcak kaynar su
- Baharat
Not EkleTanımı Yazdır
- Canlarım en evvel kinoayı soğuk suyla 7 -8 kez yıkayıp suyunun akmasını bekliyoruz.
- Soğanlarımızı ve biberlerimizi küp küp doğruyoruz.
- Tavamıza yağımızı alıp soğanlar pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
- Soğanların üstüne biberleri de ekleyip bir hoş karıştırarak pişiriyoruz.
- sonrasındasında yıkadığımız kinoaları da pişen piyazın üstüne ekleyip bir hoş kavuruyoruz.
- Kavrulan pilavın üstüne 2 fincan ayarında kaynar suyu ekliyoruz. Ve ocağın altını kaynayana kadar açıyoruz.
- Pilav kaynadıktan daha sonra ocağın altını kısıp kapağını kapatıyoruz ve suyunu çekmesini bekliyoruz.
- Suyunu çeken pilavımızı bir sefer karıştırıp ocağın altını kapatıyoruz ve üstüne bir havlu kağıt koyup kapağını da kapatıp demlenmesini bekliyoruz.
- Ve pilavımız demlendikten daha sonra yanında yoğurt ve brokoliyle servis edebilirsiniz. Yani ben o denli yaptım tercih size kalmış ????????????.