Kirazlı Muhallebi Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 litre süt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 su bardağı kiraz yada vişne
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı nişasta
- Yarım çay bardağı şeker
Not EkleTanımı Yazdır
- Tencereye süt, şeker, un, vanilya ve yumurta sarısını koyuyoruz bir hoş karıştırıyoruz.
- Ocağın altını açıp kıvam alana kadar pişiriyoruz. Çok katı olmuyor muhallebi.
- Altını kapatıyoruz ve 2 yemek kaşığı tereyağ ekleyip mikserle karıştırıyoruz. Sıcakken beklemeden kuplara yada kaselere paylaştırıyoruz.
- Üzerinin sosu için tencereye 1 su bardağı suyu nişastayı alalım karıştıralım.
- Kiraz ve şekeri ekleyip ocağa alalım kıvam alana kadar karıştıralım.
- Kaynayınca altını kapatın.
- Hiç beklemeden muhallebilerin üzerine dökelim. Afiyet olsun.