Kırmızı Pancar Çorbası

[bencede]

Kırmızı Pancar Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 kibrit kutusu büyüklüğünde tereyağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 orta uzunluk patates
• 1 orta uzunluk havuç
• 1 orta uzunluk kırmızı pancar
• 1 orta uzunluk kuru soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 tane kırmızı kapya biber
• 1 tane et bulyon
• 2 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tutam kuru nane
• 5 su bardağı sıcak su

Kırmızı Pancar Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patates, havuç, kırmızı pancar, kuru soğan, sarımsak ve kapya biberi küp küp doğrayın.
2. Zeytinyağını tencerede kızdırıp üzerine soğanları ve sarımsakları ekleyerek kavurun.
3. Üzerine unu ekleyerek özdeşleştirdikten daha sonra salçayı ekleyin ve biraz daha kavurun.
4. Küp küp doğradığınız öbür materyalleri de tencereye ekleyerek kavurmaya devam edin ve bu sırada tereyağını ekleyin.
5. Materyalleri kavurduktan daha sonra baharatlarını ekleyin ve 3 su bardağı sıcak suyu ekleyin, yumuşamaları için kaynamaya bırakın.
6. Bu esnada et bulyonu da ekleyerek karıştırın.
7. Sebzelerin yumuşadığından emin olduktan daha sonra blenderdan geçirin.
8. çabucak sonrasında kalan 2 bardak sıcak suyu da ekleyin.
9. Üzerine limon suyu ve naneyi de ekledikten 5 dakika boyunca orta ateşte kaynatın. Afiyet olsun. ????

Kırmızı Pancar Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı