bencede
New member
Kıskalı Mercimek Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Merhabalar, bizim konut de bu çorbanın başka ismi da fındık çorbasıdır. (bizim ufaklığın taktığı ismidir
) Anlayacağınız ufaktan büyüğe tüm aile fertlerinin beğendiği bir tanımdır. Denemenizi tavsiye ederim, beğeneceğinizi umuyorum.
- 1 çay bardağı buğday
- 1 çay bardağı nohut
- 1 su bardağı mercimek
- 4-5 adet arpacık soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tereyağ ve zeytinyağ
- Pulbiber
Merhabalar, bizim konut de bu çorbanın başka ismi da fındık çorbasıdır. (bizim ufaklığın taktığı ismidir

- Buğday ve nohutu bir gece evvelde ıslatıyoruz. Islattığımız buğday, nohut, mercimek ve arpacık soğanları daima birlikte ortada bir karıştırmak suretiyle pişiriyoruz.
- Çorbanıza damak tadınıza bakılırsa kıvama gelene kadar sıcak su ek edebilirsiniz.
- Piştikten daha sonra; az tereyağ zeytinyağ, salça ve pulbiber kavrularak üzerine dökülür. Afiyet olsun.