Kışlık Kahvaltılık Sos Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 4 kilo yumurta domates
- 1 kilo etli kapya biber
- 1 kilo yeşil acı biber
- 2 -3 baş sarımsak
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- 1 su bardağı elma sirkesi
- Yarım demet maydanoz
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Yağımızı ve sirkemizi tenceremize alıp kaynamaya bırakalım.
- Domateslerimizi ve başka gereçleri robottan geçirelim şayet robotumuz yoksa elimizde minik minik doğrayalım.
- Kaynayan sirke ve yağın üzerine domates ve kapya biberi ve yeşil biberi alalım kaynamaya bırakalım.
- ondan sonrasında kaynayan tenceremize sarımsak maydanoz ve tuz ekleyip bir taşım daha kaynatalım.
- Kışlık sosumuzu şişelere doldurup sıcak sıcak pak yeni kapaklarla azın sıkça kapatalım.
- Dolan şişelerimizi üzerini örtüp 2 -3 gün bekleyelim. Kapakları denetim ettikten daha sonra serin ve kuru bir yerde koruma edelim afiyet olsun
Biz kahvaltı haricinde pidelerin yanında patates kızartmasınin ya ında beğenerek yiyoruz inşallah sizde beğenirsiniz
.