Kışlık Kırmızı Biber

[Bilgin]

Kışlık Kırmızı Biber Tanımı İçin Materyaller

• 2 kilo kırmızı biber

Kışlık Kırmızı Biber Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kırmızı biberlerimizi iri olacak biçimde yıkamadan güzelce siliyoruz.
2. daha sonra biberlerin herbirine iki üç bıçakla delik açıyoruz. Şişip sulanmasın diye.
3. 180 derecede ayarlanmış fırında kırmızı biberlerin kabukları siyahlaşıncaya kadar şişene kadar pişmeye bırakıyoruz.
4. Fırından çıkartıp soğumaya bırakıp içinin çekirdekleri konuta dış kabuğunu soyarak buzdolabı poşetlerine koyup derin dondurucuya atıyoruz.
5. Meze olarak kullanıyorum. Kışın yemeklerin yanına fazlaca beğenilen oluyor. Afiyet olsun.