Kışlık Kurutulmuş Dolma Biber Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 20 kilo dolma biber
Not EkleTanımı Yazdır
- Biberlerin sapları temizlenir ve 25 adet biber ipe ortasından geçirilir.
- Biberler bitene kadar bu süreç yapılır.
- Rengi kırmızı olsun diye gölgeye asılır.
- 20 gün daha sonra kuruyan biberler toplanır ve plastik bidonda yahut büyük poşette koruma edilir.