Kışlık Şakşuka Sos Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 5 kg linda domates
- 1 kg biber
- 1 kg kapya biber
- 2 kg patlıcan
- 1.5 yemek kaşığı tuz
- 6 büyük diş sarımsak
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda patlıcan, kapta biber ve yeşil biberimizi kesip kızartalım.
- Kabuklarını soyduğumuz domateslerimizi tenceremize alalım.
- Domatesler suyunu salınca kızartmalarımızı ekleyelim.
- sonrasındasında tuz ve sarımsağı da ekleyip birkez daha pişirelim tatlar birbirine geçsin.
- Soğumadan kavanozlara paylaştıralım.
- Kapaklarını hoş bir biçimde kapatalım.