Kıyır Kıyır 5 Dakika Poğaçası Tanımı İçin Gereçler
.
- 75 gram tereyağı yahut margarin
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta ( sarısı dışına )
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- Lor peyniri
- Maydanoz
- Yumurta sarısı
- Susam
- birinci vakit içinderda tereyağını eritelim ve yoğurma kabına alalım üzerine sıvı yağ, yumurta akı, yoğurt, tuz ve şeker ekleyip karıştıralım.
- Un ve kabartma tozunu ekleyip hamurumuzu yoğuralım.
- Hamurdan cevizden biraz büyük bezeler alalım ve elimiz ile açıp içine peynir koyup istediğimiz biçimi verip tepsiye dizelim.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susama bulayalım ve üzerlerine bıçak ile çizikler atıp 180 derece fırında 20-25 dakika pişirelim.
.