Kıyır Kıyır Lezzetlimi Lezzetli Poğaça Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 125 gram eritilmiş margarin
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tane yumurta sarısı üzerine akı içine
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un ben 5 su bardağı un kullandım undan una farkediyor
- Tuz
- Peynir
Not EkleTanımı Yazdır
- Yumurtanın sarısını ayrın.
- Margarini eritip ılıtın.
- Yumurta akını,yoğurdu,sıvı yağı eritilmiş margarini ve kabartma tozunu karıştırma kabına alıp karıştırın.
- Unu azar azar ekleyip kulak göğsü yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur.
- Elde edene dek yoğuralım hamurun üzerine pak bir bez kapatıp 15 dakika dinlendirelim.
- Dinlenen hamuru elimizle yuvarlak açıp içine harcını koyalım.Peynir İstediğiniz içten kullanabilirsiniz Hatta boş bile yapabilirsiniz Ben bir kaç adedini boş yapıp Çay bardağıyla form verdim.Anne pastası üzere oldu.Lezzetinden hiç birşey kaybetmedi.Öylede hayli nefis oldu
- Yağlı kağıt serilmis tepsiye dizelim.
- Evvelden 180 dereceli ısıtılmış fırnda pişirelim.
- Fırından alıp soğuyunca servis yapalım. Afiyet olsun.