Kıyır Poğaça

[Bakec]

Kıyır Poğaça Tanımı İçin Materyaller

• 100 gram tereyağı (Oda ısısında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı elma yahut üzüm sirkesi
• 2 adet yumurta akı (Sarısı üzerine)
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 kabartma tozu
• 3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Ortası için

• Kaşar peyniri (Dilediğiniz peyniri kullanabilirsiniz)

Üzeri için

• Yumurta sarısı
• Susam

Kıyır Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Un ile kabartma tozu hariç geri kalan gereçleri yoğurma kabında yoğuralım.
2. Akabinde denetimli bir biçimde azar azar un ile kabartma tozunu ekleyelim yumuşak bir kıvam olucak.
3. Akabinde elinizde açıp kaşar peyniri katıp kapatın.
4. Yağlı kağıt serili tepsimize alıp üzerine yumurta sarısını sürdükten daha sonra çatal ile çizik atıp susamı serpelim
5. 180 derecede fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Kıyır Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı