Kıymalı Ali Nazik

[semaver]

Kıymalı Ali Nazik Tanımı İçin Materyaller

• 5 adet közlenmiş patlıcan
• 4 diş sarımsak
• Büyük kase yoğurt

Üzeri için

• 300 gram orta yağlı kıyma
• 1 orta uzunluk kuru soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 küçük uzunluk domates
• Tuz pulbiber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Kıymalı Ali Nazik Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kıymalı harcı için.Öncelikle kıymayı rengi dönene kadar kavuruyoruz.
2. ondan sonrasında kuru soğan yeşil biberi incecik kıyıyoruz ve kavrulan kıymanın üzerine ekliyoruz.
3. ondan sonrasında domatesi ekliyoruz pişiriyoruz.
4. Közlenmiş patlıcanları kabuklarını soyup küpler halinde doğruyoruz.
5. Sarımsaklı yoğurt yapıp tuzunu atıp patlıcanın üzerine sarımsaklı yoğurt döküp harmanlıyoruz.
6. çabucak sonrasında üzerine kıymalı harcı döküp servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsn.