Kıymalı Pide

[Bakec]

Kıymalı Pide Tanımı İçin Gereçler

• 250 gram kıyma
• 2 -3 adet yeşil biber
• Yarım soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 -2 diş sarımsak (isteğe gore)
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik

Kıymalı Pide Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel yoğurma kabına ılık suyu alın mayayı toz şekeri ve tuzu da ekleyip karıştırın.
2. sonrasındasında unu da ek edip yumuşak ve yavaşça ele yapışan bir hamur elde edin.
3. Üzerini bir bezle örtüp 30 dk dinlenmeye bırakın.
4. O sırada kıymalı harcı hazırlayın. Kıymayı, soğanı, biberi, salçayı, sarımsağı ve baharatları ekleyip karıştırın.
5. Hamurumuzu alıp küçük küçük bezeler haline getirin.
6. Merdane sayesinde açın. İçine kıymalı harcı ekleyip yanlarını kapatın.
7. Yarım saat 190 derece fırına atın. Afiyet olsun.