Kıymalı Tarhana Çorbası

[bencede]

Kıymalı Tarhana Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı (200 ml) iri taneli köy tarhanası
• 200 gram yağsız kıyma
• 2 tane sivri biber
• 2 tane orta uzunluk domates
• 1 çay bardağı haşlanmış nohut
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 lt kaynamış su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Kıymalı Tarhana Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kıymayı kavuralım.
2. Biberleri küçük küçük doğrayıp kavrulan kıymaya ek edelim ve yağını da koyup kavuralım.
3. Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayalım ve onları da ek edelim.
4. Domatesler pişip suyunu çekince suyunu ek edelim ve 1-2 dakika kaynayınca yavaşça tarhanasını salalım.
5. Nohutlarını da ek edelim.
6. Kaynayan çorbayı orta hararetli ateşte yarım saat pişirelim.
7. Sarımsakları tuzla güzelce ezelim ve yoğunlaşan çorbamıza ek edelim.
8. Bir taşım kaynatıp altını kapatalım.
9. 10 dk kadar dinlendirip servis edelim.
10. Olgun domates turşuyla servis edebilirsin.
11. Afiyet olsun ????????.

Kıymalı Tarhana Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı