Kızartılmış mantı çorbası tarifi: Swabian sofra kültüründen bir parça

Ayden

Global Mod
Global Mod
tarafından Denise Snieguolė Wachter



4 Şubat 2024, 19:00
1 dakika



Kızarmış hamur tatlısı çorbası: Her kaşık dolusu bir hatıradır. Yazarımızın ailesi köfteli Suabiya çorbası eşliğinde bir araya geldi.





Brätknödel: İlk bakışta basit gibi görünse de küçük toplar, içindeki malzemelerden çok daha fazlasını içeriyor; sosis eti, irmik, soğan, maydanoz ve bir miktar hindistan cevizinden oluşan bir karışım. Sosisli hamur tatlısı çorbası, Svabya sofra kültürünün bir parçasıdır; her kaşık dolusu eski aile yemeklerinin hikayelerini, sıcaklık ve birliktelik anılarını bir araya getirir. Berrak et suyunda pişirildiğinde etli köfteler tam aromasını kazanır. Elbette bu mucize çorbanın nasıl hazırlandığını biliyorsanız, Swabia dışında da işe yarar:


Haberler İçin Takip Edin



Reklamsızdır ve istenildiği zaman iptal edilebilir

?